生活 おでんに餅巾着を入れるベストなタイミングはいつ?煮込み時間の目安も紹介
おでんに餅巾着を加えるベストなタイミングは、仕上げの少し前です。餅巾着は油揚げの中にお餅が入っているため、煮込みすぎると柔らかくなりすぎるためです。他の具材に味が十分に染み込んだタイミングで加えると、餅の食感や油揚げの風味がちょうど良くなり...
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