551蓬莱では、温かい豚まんと冷蔵で保存することを前提としたチルド豚まんの二種類を提供しています。
チルド豚まんは、製造日を含め5日間の賞味期限があります。
遠方へ持ち運ぶ際は、保冷バッグを利用することで品質を保つことができます。
一方、温かい豚まんは購入日当日が消費期限ですが、すぐに冷蔵すれば3日間は保存可能です。
この記事では、チルド豚まんを中心に、保存の期間と方法、また食べ方についても詳しくご紹介します。
551蓬莱のチルド豚まんはどのくらい日持ちするのか？
551蓬莱のチルド豚まんは、冷蔵保存することで、製造日から数えて5日間はもちます。
例えば、5月20日に購入した場合は、5月25日までが賞味期限となります。
持ち運び時の保冷について
チルド豚まんには保冷剤が付属しており、店舗情報によると最長3時間の持ち運びが可能です。
より長い時間持ち運びが必要な場合には、保冷効果の高い保冷バッグの使用をお勧めします。
保冷バッグは店舗でも購入可能です。
保冷バッグを使用すれば、最大5時間持ち運びできます。
特に夏場などの高温時は、商品の品質を守るためにオンラインショップの利用も考えましょう。
温かい豚まんの場合の日持ちは？
店頭で提供される温かい豚まんは、購入当日中に食べるのが最適ですが、冷蔵庫で保存すれば購入から3日間は保存が可能です。
たとえば、5月20日に購入した豚まんは、5月23日まで冷蔵庫に入れておくことで、品質を保つことができます。
購入日にすべてを食べきれなかった場合は、冷蔵庫で適切に保管することで、翌日も美味しくいただけます。
551蓬莱の豚まんの保管方法：冷蔵と冷凍のガイド
551蓬莱の豚まんは、チルドタイプも温かいタイプも冷蔵が基本です。
家に帰ったら、早めに冷蔵庫に保管してください。
チルド豚まんは製造日から数えて5日間、温かい豚まんは購入日から3日間冷蔵で保存可能です。
冷凍保存に関するアドバイス
551蓬莱では、冷凍専用の豚まんは提供しておらず、取り扱いは蒸したての豚まんとチルド豚まんのみです。
公式にはどちらも冷凍保存を推奨していませんが、もし冷凍するなら、豚まんをひとつずつラップで包み、密封可能なジップロック袋などに入れてください。
そして購入から1週間を目安に食べることをおすすめします。
551蓬莱の豚まんを美味しく再加熱する方法
ここでは、551蓬莱の豚まんを冷蔵後に再び美味しく温める方法について説明します。
最もおすすめの加熱方法は、蒸し器またはセイロを使うことです。
蒸し器やセイロを使って温める
家庭で利用可能な蒸し器やセイロを準備し、しっかりと蒸気が出る状態にしてから、豚まんを入れて加熱します。
5個までは、10分から15分が蒸す時間の目安です。
6個以上一度に温める場合は、もう少し時間がかかるでしょう。
この方法で、購入時と同じような柔らかな食感を楽しむことができます。
電子レンジで温める方法
蒸し器がない場合は、電子レンジでも再加熱することができます。
お皿に少量の水を入れ、その上に割り箸を平行に2本置きます。
その割り箸の上に豚まんを置いて、湿らせたキッチンペーパーでカバーし、その上からラップをかけて加熱します。
500Wの電子レンジを使用する場合、1個なら約1分、2個なら約2分加熱します。
加熱する豚まんの個数によって時間を調整し、皮が硬くならないよう注意してください。
冷凍された豚まんの温め方
冷凍した豚まんを温めるには、二つの方法があります。
一般的には、豚まんを水で軽く湿らせてからラップをし、電子レンジで加熱する方法がよく使われます。
霧吹きを使って全体に水を吹きかけるか、直接水にくぐらせると良いでしょう。
もう一つの方法は、豚まんを前日に冷蔵庫に移してゆっくり解凍し、その後、冷蔵した豚まんを温めるのと同じ方法で加熱します。
551蓬莱のチルド豚まんの購入方法について
551蓬莱のチルド豚まんは保存しやすく、臭いも少ないため、遠出の際のお土産や自宅用としても非常に便利です。
このタイプの豚まんは、新大阪駅や大阪駅、大阪空港、関西空港といった特定の場所でのみ取り扱っています。
以下の店舗でチルド豚まんを購入できます。
- JR大阪駅中央口店（改札外）：10:00～21:00
- 新大阪駅新幹線店（新幹線改札内）：9:00～21:00
- アルデ新大阪店：9:00～21:00
- 大阪空港到着ロビー店（伊丹）：8:00～21:00
- 関西空港店：7:00～21:00
- 大津サービスエリア（上り）店：10:00～20:00
- エキマルシェ新大阪店（在来線改札内）：9:00～21:30
- エキマルシェ新大阪外店（改札外）：9:00～21:30
さらに、551蓬莱の公式オンラインショップでは、2個、4個、6個、10個入りのパッケージを購入することが可能です。
以前は大手通販サイトに「551蓬莱公認店」がありましたが、現在は見つかりません。
「蓬莱本館」という似た名称の店舗もありますが、こちらは551蓬莱とは別の会社が運営しています。
蓬莱本館の豚まんはスーパーでも購入できるため、購入時には「551」の表示があるかどうかを確認してください。
店舗でのチルド豚まんの種類
店舗では、チルド豚まんは4個入り920円（税込）で提供されており、購入時には保冷剤が付属します。
また、大型（税込250円）および小型（税込200円）の保冷バッグも購入可能です。
購入時には豚まんの美味しい食べ方についての情報も提供されています。
温かい豚まんの購入可能地域
チルド豚まんは限定店舗でのみ販売されていますが、温かい豚まんは、大阪や京都など関西地域の広範囲で入手可能です。
公式サイトによると、61の店舗があり、主要な駅の周辺や阪急、阪神、大丸、近鉄、高島屋などの百貨店でも取り扱っています。
551蓬莱のチルド豚まんで匂い問題を解決
551蓬莱の豚まんは、おいしい香りがしますが、お土産として持ち運ぶ際には、匂い問題が発生します。
地元では、電車内で豚まんを持つことが日常ですが、新幹線のような空間では、他の乗客への配慮が求められます。
温かい豚まんの香りは強いため、車内での食事は避けるべきです。
温かい状態でビニール袋に密封すると、蒸れて傷みやすくなるのであまりお勧めできません。
匂いが抑えられ、持ち運びにも適したチルド豚まんを選ぶのが最良の対策です。
もしチルド商品を扱っていない店舗であれば、事前に連絡することで冷ましておくなどの対応をしてもらえることもあります。
まとめ
チルド豚まんは、冷蔵保存で製造日を含む5日間保存が可能です。
対して温かい豚まんは購入日が基本の消費期限ですが、すぐに冷蔵することで3日間は保存できます。
551蓬莱では、美味しくいただくためにも冷蔵保存を推奨しています。
食べる際は、蒸し器を使って加熱すると、できたての美味しさを再現できますが、電子レンジで温めても十分に美味しく楽しめます。