料理のレシピで「100mlの牛乳を加える」や「水を100ml入れる」といった指示に出くわすことが多いですね。
市販の計量カップの標準容量は200mlですので、100mlはその半分となります。
この計量方法は、水、牛乳、醤油、酢、油など、液体の種類を問わず適用可能です。
計量カップがない時は、手持ちのコップを使って、コップの4分目から半分で100mlを量ることができます。
大さじを使って量る場合は、大さじ6と2/3杯が100mlとなります。
本記事では、日常にある食器やキッチンツールを使って、100mlを簡単に量る方法を紹介します。
より精密な計量が必要な場合は、計量スプーンやキッチンスケールの利用をお勧めします。
普通のコップで量る100ミリリットル
まず、身近なコップを使って100mlがどの程度かを確認しましょう。
この際、mlとccの違いにも言及します。
一般的なコップでの測定
日常的にレストランやカフェで使用される一般的なコップで、100mlはコップの四分目が目安となります。
四分目とは、10分の4を指し、半分よりも少し少なめです。
底が細くなっているタイプのコップでは、ほぼ半分が100mlの目安です。
自宅で小さめのコップを用いて測定したところ、一杯で約200mlが入ることがわかりました。
従って、その半分が100mlです。
コップの大きさにばらつきがあるため、分かりづらい場合は、例えばコーヒー缶の半分を目安にするとイメージしやすいでしょう。
意外と少なめの量である100mlの実感も得られるはずです。
200mlを量る際には、コップの8分目が便利な目安になります。
mlとccは同じ量を示す単位です
料理のレシピなどで「100ml」と表示されていることがありますが、同様に「100cc」という表記も見られます。
実はml（ミリリットル）とcc（立方センチメートル）は、同一の量を示す単位で、どちらも体積を量るのに用います。
ccは英語の「cubic centimetre」の略で、最近ではmlの表記が主流になりつつあります。
また、100mlは1リットルの10分の1に当たり、この量は1デシリットル（1dL）とも呼ばれますが、日常生活でこの単位を見かけることは少ないですね。
紙コップを使って100mlを量る
さて、紙コップで100mlをどのように量るか見てみましょう。
市場に出回っている一般的な紙コップは7オンスサイズで、これを満たすと約205mlとなります。
自宅でよく使う紙コップのサイズを量ってみたところ、口径は7cm、高さは8cmでした。
このサイズの紙コップで100mlはおおよそ半分です。
紙コップにはさまざまなサイズがあるため、実際の量は異なることがあります。
コンビニやカフェでは、SからLまでのサイズで紙コップが提供されており、例えばコンビニで一般的な9オンスの紙コップは満杯で約266ml、スターバックスで最も大きなサイズは約600mlの容量があります。
コーヒーカップで100mlを測定する
コーヒーカップはサイズが様々ですが、カフェで一般的に使用される小さめのカップであれば、カップの約6分目から7分目くらいが100mlに相当します。
これはカップを半分少し超える量です。
キッチンスケールを使用して100mlを測定する手順
普段はコップの4分目から半分で100mlを見積もっていますが、より精確な量を知りたい場合はキッチンスケールの利用がおすすめです。
水は「ml」と「g」が等しいため、100mlは100gとして計測できます。
具体的な手順は以下の通りです。
- キッチンスケールをオンにし、表示が0gになっているか確認します。
- コップを乗せてON/ZEROボタンを押し、表示を0gにリセットします。
- コップに水を少しずつ加え、スケールが100gを指すまで注ぎます。このとき、水がこぼれないように注意してください。
- スケールが100gを示した時点の水の高さが、コップでの100mlの目安です。
この方法ならば、水以外の液体を量る際も、100mlの基準として使用できます。
牛乳や醤油、油など密度が異なる液体でも、事前に水で示した100mlの目安を利用すれば正確に量ることが可能です。
さらに、コップだけでなく他の容器でも同じ手順で測定できます。
様々なアイテムで100mlを量る方法
コップ以外にも多くの日常品を使って100mlを量ることができます。
ここでは、家庭で頻繁に使用されるアイテムを活用した測定方法を紹介します。
おたまを使った100mlの計測
家庭でよく使われるおたまは、100mlを量るのにも便利です。
おたまを2回すくうことで約100mlが量れます。
一部のおたまには目盛りがついており、それを使用すればより正確に測定することができます。
大きいおたまでは、一回ですくうだけで100mlを量ることが可能なタイプもあります。
サイズを確認して、適切なおたまを選ぶことが重要です。
計量スプーンを使った100mlの正確な量り方
料理においてよく使われる大さじと小さじを使って、100mlを量る方法をご紹介します。
一般に、大さじ1杯で15mlの液体を量ることができます。
そのため、100mlを量るには大さじ6杯と大さじの2/3が必要です（90ml + 10ml）。
大さじ2/3杯は、スプーンの上端から約2ミリ下までが目安となります。
大さじ2/3杯の正確な計測が難しい場合は、大さじ6杯に小さじ2杯（1杯=5ml）を加えて100mlを量ることができます。
ただ、小さじだけで100mlを測定するには20回分すくう必要があります（5ml×20回）。
これは非常に手間がかかるため、大さじを使う方が一般的には便利です。
計量スプーンの適切な使い方
液体を大さじや小さじで量る際には、スプーンにこぼれるギリギリまで材料を盛り上げた状態で1杯と数えることが重要です。
固形物の場合はすり切り一杯が基本ですが、液体を量る場合にはこの方法が適しています。
日常のスプーンを使用した液体の量り方
もし大さじが手元にない場合でも、普段使っている食事用のスプーンで代用することが可能です。
たとえば、カレーを食べる際に使う大きなスプーンは大さじ1杯（約15ml）とほぼ同じです。
ラーメンに使うレンゲも大さじ1杯分の量です。
一方、ティースプーンは小さじと同じくらいの5mlです。
ただし、スプーンのサイズにはばらつきがあるため、使用する前に自宅のスプーンでどの程度の量を量れるかを確認すると良いでしょう。
ペットボトルを使用した100mlの測定方法
500mlの市販ペットボトルを利用すると、その5分の1である100mlを簡単に計測できます。
目盛りが付いているペットボトルの場合、これを活用してさらに正確に量ることが可能です。
例えば、「お〜いお茶」ブランドのペットボトルには、ラベルに100mlごとの目盛りが表示されており、使用済みの量が一目で確認できます。
ペットボトルのキャップを用いる方法も有効です。
一般的にキャップ一杯は約7.5mlとされているので、2回使うと15ml（大さじ1杯分）に相当します。
キャップの内側の線まで液体を入れれば、5ml（小さじ1杯分）を計測できます。
計量カップを用いた100mlの正確な測定方法
家庭にある計量カップを使えば、100mlを正確に量ることができます。
一般的な計量カップの場合、半分の目盛がちょうど100mlを示します。
正確に量るためには、カップを平らな場所に設置し、目盛りの高さに目線を合わせて計測します。
お米を量る専用の計量カップでは、1杯が通常180mlとなっていますので、これの約六分目が100mlとなります。
ただし、200mlや170ml（無洗米用）など、計量カップによって異なる容量のものもあるため、使用前にカップに記載されている容量を確認することが重要です。
リポビタンDと缶コーヒーを利用した100mlの量り方
リポビタンDの瓶はちょうど100mlの内容量が入っています。
缶コーヒーの場合、通常は190ml前後の量が入っているため、ほぼ半分を目安に100mlを計測することができます。
タッパーを使った100mlの測定方法
目盛り付きの小型タッパーがある場合は、100mlを手軽に計測できます。
目盛りがないタッパーでも、裏面に記載された容量を基に、200mlのタッパーならその半分、180mlのタッパーなら約六分目を目安にすることで、おおよその100mlを測定することが可能です。
レシピで見かける「コップ1杯」の意味とは？
料理レシピに「コップ1杯の水」という表現が出てきたとき、どのくらいの量なのか戸惑うことがあるかもしれません。
通常、「コップ1杯」とは、約150～180ミリリットルを示します。
この目安を押さえておけば、レシピを見たときに迷うことがなくなります。
料理用「カップ1杯」のサイズ
料理における「カップ1杯」という単位は、通常200mlの計量カップを指します。
この規則を覚えておくと便利です。
「カップ1杯＝200ml」とすることで、半カップは100ml、1/4カップは50ml、3/4カップは150mlとなります。
90mlおよび120mlの量り方
以下、90mlと120mlをどのように量るかを簡単に説明します。
90mlの正確な測定方法
90mlを測定する方法の一つとして、大さじを使用します。
大さじ1杯は15mlなので、6杯で90mlとなります。
また、100mlを基点にして、小さじ2杯（10ml）を引く方法もあります。これにより、90mlを簡単に量ることができます。
また、180mlのお米の計量カップを半分にすると90mlを量ることが可能です。
120mlの計算方法
120mlを測定する場合は、大さじで15mlを8杯計算することで120mlが得られます。
100mlから始めて小さじ4杯（20ml）を加える方法でも120mlを測定できます。
まとめ
「100mlはどれくらい？」という一般的な疑問に対して、家庭で簡単に使える測定方法を紹介しました。
計量カップを使うのが最も簡単で正確で、カップの半分の目盛りが100mlに相当します。
計量カップがない場合は、普段使っている食器で概算が可能です。
例えば、コップの約4分目から半分、紙コップでの半分、コーヒーカップで6分目から7分目、お玉2杯分、大さじ6杯と2/3杯、小さじ20杯、お米の計量カップでの六分目、500mlのペットボトルでの5分の1などがあります。
また、キッチンスケールを使う方法もあり、より精度の高い測定が必要な場合に便利です。